📖 Czytałeś tę książkę?
Twoja recenzja zainspiruje innych do jej przeczytania
Analiza techniczna w przemyśle spożywczym
51 zł
Dostępne na magazynie
🏛 WSiP
ISBN: 9788302066658
Dostępna w magazynie — gotowa do wysyłki
Analiza
W podręczniku podano podstawowe wiadomości z zakresu wyposażenia laboratorium, zasad pobierania próbek do analiz w przemyśle spożywczym oraz analizy ilościowej, wagowej i objętościowej. Omówiono metody oznaczania węglowo
📝 Opis produktów: Analiza techniczna w przemyśle spożywczym
W podręczniku podano podstawowe wiadomości z zakresu wyposażenia laboratorium, zasad pobierania próbek do analiz w przemyśle spożywczym oraz analizy ilościowej, wagowej i objętościowej. Omówiono metody oznaczania węglowodanów, białek tłuszczów oraz kwasowości w produktach spożywczych. Podano...
⭐ Opinie kupujących
Ocenę początkową wystawił zespół Mirava — dodaj swoją →
Ocena Mirava
Brak opinii. Bądź pierwszym!
